Der Verein „Tafel Wermelskirchen e.V.“ ist ein Zusammenschluss engagierter, unabhängiger Bürgerinnen und Bürger, die den TAFEL-Gedanken auch in Wermelskirchen verwirklichen wollen. Es werden qualitativ einwandfreie Nahrungsmittel verteilt, die im Wirtschaftsprozess … weiterlesen
Warnstreiks drosseln Produktion von Eis, Schokolade, Gummibären, Keksen & Co. / Gewerkschaft NGG will für die Beschäftigten in der Süßwarenindustrie ein Lohn-Plus Vanille, Schokolade, Erdbeere: Eis geht immer – gerade … weiterlesen
Franz Bellinghausen, der Sprecher der oberbergischen Kreisbauernschaft, schlägt Alarm. Mehrere große Discounter, darunter Aldi, senken die Preise für Molkereiprodukte dauerhaft um bis zu 15 Prozent, wie Radio Berg berichtete. Für die Milchbauern … weiterlesen
Der Ausflug hat sich gelohnt. Wir haben unzählige Informationen aller Art, viel Insider-Wissen über Kaffee, über Industrie, über Fairtrade, über die Problematik Klimawandel während einer Powerpoint-Präsentation mit auf den Weg … weiterlesen
Der Krämerladen braucht Hilfe, finanzielle Hilfe. Ohne Unterstützung steht das Geschäft von Jochen Schmees womöglich vor dem Aus. Hier der Newsletter, in dem der Krämerladenbetreiber den Kundinnen und Kunden ungeschminkt, … weiterlesen
Verbraucherzentrale NRW gibt Tipps zur Vermeidung Nitrosamine sind Verbindungen, die sich in Anwesenheit von Stoffen wie Nitrit, Stickoxiden und bestimmten Aminen bilden können. Die meisten Nitrosamine zeigen in Tierversuchen eine … weiterlesen
…ob zu Kartoffelpuffern, als Backzutat oder einfach pur: Herkömmliches Apfelmus ist vielseitig einsetzbar. Doch neben dem Mus findet sich auch Apfelmark in den Supermarktregalen. Der Unterschied ist süß: „Apfelmus enthält … weiterlesen
Angaben zu Haltungsform und Herkunft sind nur bei rohen Eiern Pficht. Bei der Oster-Dekoration liegen in diesem Jahr natürliche Farben und Materialien im Trend. Damit die Auswahl der Farben und … weiterlesen
Die Eröffnung des neuen „Gesundheitscamps“ im ehemaligen Tagungshaus Maria in der Aue in Wermelskirchen-Dabringhausen wird verschoben, wie Radio Berg berichtet. Ein Sprecher der neuen Eigentümer hofft demnach, dass die psychosomatische … weiterlesen
… dass Nussmus auch in herzhaften Gerichten eingesetzt werden kann? Ob aus Erdnüssen, Mandeln oder Haselnüssen – Nussmus eignet sich nicht nur als Brotaufstrich oder feines Extra in Süßspeisen. Auch … weiterlesen
Rheinisch-Bergischer Kreis lässt sich pro Jahr 3.656 Tonnen Schokolade schmecken / Gewerkschaft NGG will in der Süßwarenindustrie die Löhne „nachsüßen“ Der Schoko-Hunger ist enorm – gerade zu Ostern: 3.656 Tonnen … weiterlesen
Der junge Verein blickt zuversichtlich in die bergische Zukunft Am Montag, 27.03.2023 fand im Rahmen der diesjährigen Hauptversammlung des gemeinnützigen Vereins Ernährungsrat Bergisches Land die erste Geburtstagsfeier im Haus des … weiterlesen
Düsseldorf | Die Preise für Nahrungsmittel sind in Nordrhein-Westfalen seit Anfang 2020 überdurchschnittlich gestiegen. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt mitteilt, wurden Nahrungsmittel im Februar 2023 um 31,1 Prozent teurer angeboten … weiterlesen
Bei der VHS Bergisch Land steht am Freitag, 24. März 2023 alles im Zeichen der Schokolade: Buchautor Jürgen Bluhm folgt in seinem aufwendig produzierten Live-Vortrag dem Zauber der Schokolade in … weiterlesen
Hier der Newsletter von Jochen Schmees und dem Unverpacktladen in der Kölner Straße als PDF-Datei:
Das Deutsche Kinderhilfswerk begrüßt das Vorhaben von Bundesernährungsminister Cem Özdemir zur Regulierung des Kindermarketings für ungesunde Lebensmittel. Die Pläne sind aus Sicht der Kinderrechtsorganisation eine gute Grundlage, um die Gesundheit … weiterlesen
Brauerei-Beschäftigte fordern Lohn-Plus – NGG: Arbeitgeber wollen „Bier-Lohn-Light-Lösung“ Der Bierdurst im Kreis ist groß: 344.800 Hektoliter Bier – das ist die „Gerstensaft-Quote“ für den Rheinisch-Bergischen Kreis im vergangenen Jahr. Rein … weiterlesen
Zwei Weinproben des Loches-Vereins „Städtepartnerschaft“ hat es bereits gegeben in Haus Eifgen – die Kulturinitiative (KultIn) Wermelskirchen e.V. führt nun selber eine Reihe ein, die zwei- bis dreimal im Jahr … weiterlesen
Ernährungsirrtümer im Check Spinat darf nicht wieder aufgewärmt werden. Dunkles Brot ist gesünder als helles. Zitrusfrüchte enthalten das meiste Vitamin C. Alkoholfreies Bier enthält keinen Alkohol. Es gibt viele Mythen … weiterlesen
Huch. Da ist der Jahreswechsel – aus 2022 wird 2023. Noch mal zur Erinnerung: Am 31.12. haben wir geschlossen. Ebenso am 2.1. & 3.1.23. Es wird keine Gemüsekiste geben am … weiterlesen
Nun hat es auch den Krämerladen erwischt. Statt zu verkaufen, ist Schniefen angesagt, Husten, Bett. In seinem Newsletter hat Jochen Schmees Einzelheiten übers Brot im Krämerladen und die Öffnungszeiten rund … weiterlesen
Den Ernährungsrat Bergisches Land gibt es seit diesem Jahr. 15 dieser Ernährungsräte trafen sich im November in Düsseldorf, um sich zu vernetzen und gemeinsam auf die Landesregierung zuzugehen, die in … weiterlesen
So klappt die spontane Weihnachtsbäckerei, auch wenn nicht alle Zutaten vorrätig sind. Zur Weihnachtszeit gehört für viele große und kleine Naschkatzen Selbstgebackenes einfach dazu. Damit der Spaß auch spontan ohne … weiterlesen
Ernährungsrat Bergisches Land e.V. ermöglicht themenübergreifende Vernetzung an den WandelTAGEN Am Sonntag, 25.09.2022 fand im Rahmen der WandelTAGE RheinBerg das Erntedankfest am Turmhof in Rösrath statt. Zum zweiten Mal organisierte … weiterlesen
Nachhaltigkeitsdebatte im Bundestag – CDU/CSU- Abgeordnete bringen regionale Spezialitäten nach Berlin Nachhaltig handeln, nachhaltig wirtschaften: das sei das Gebot der Zeit, zumal wenn es darum geht, den nachfolgenden Generationen eine … weiterlesen
Eine Fachtagung zum Thema „Bio in der öffentlichen Außer-Haus-Verpflegung“ findet am 22. September ab 14 Uhr im Berufskolleg Bergisch Gladbach statt. Alle interessierten Institutionen sind eingeladen. Anmeldungen bitte bis zum … weiterlesen
Seminar der Volkshochschule Remacheid Oberhalb des Eifgentals bei Wermelskirchen gedeiht ein abwechslungsreicher Buchen-Eichen-Laubmischwald, der im Wechsel mit Fichten und vereinzelten Kiefern im Spätsommer ein ideales Erkundungsgebiet für Höhere Pilze darstellt. … weiterlesen
Erntedank feiern in Krisenzeiten Die Welt ist in Aufruhr. Nichts scheint mehr beständig, verlässlich und bekannt. Das ist beängstigend und wir Menschen neigen in solchen Krisenzeiten zur Abwehr und zum … weiterlesen
„Willkommen in Wermelskirchen“ hat durch Spenden aus der Bevölkerung nun bereits zum dritten Mal hungernde Menschen in Afghanistan unterstützen können, indem diese Mehl und Speiseöl für die tägliche traditionelle Ernährung … weiterlesen
Tag der Schokolade am 7. Juli | NGG: „Beim Kauf auf Nachhaltigkeit achten“ Rheinisch-Bergischer Kreis | Appetit auf Süßes: Im Rheinisch-Bergischen Kreis werden pro Jahr rund 2.700 Tonnen Schokolade gegessen … weiterlesen