„Miteinander zu reden ist besser als übereinander zu reden“ – getreu diesem Motto lädt der Ernährungsrat Bergisches Land e.V. in diesem und im kommenden Jahr interessierte Verbraucher und Netzwerkpartner auf verschiedene Bauernhöfe und spannende Betriebe im Bergischen Land ein. Ziel ist es, durch die verschiedenen Hofbesuche der so genannten „Tour d´Horizont – Dialoge“ ein besseres, gegenseitiges Verständnis aufzubauen. „Die Herausforderungen der Beteiligten durch eigene Anschauung und durch eigenes Erleben zu verstehen, gemeinsam zu neuen Denkansätzen zu gelangen und den respektvollen Umgang mit miteinander zu kultivieren, ist aus unserer Sicht wesentlich für eine wiederstandfähige und zukunftsgerichtete Landwirtschaft und Gesellschaft“, sagt Dr. Barbara Steinrück vom Vorstand des Ernährungsrates.
Der gemeinnützige Verein möchte genau dafür Räume schaffen – und kann dank einer Förderung durch die Stiftung Umwelt und Entwicklung diese Dialogreihe für die Teilnehmenden kostenfrei ermöglichen.
Der Auftakt erfolgte Anfang April auf dem Hof Ülfetal in Radevormwald. Dieser Familienbetrieb melkt 65 Kühe und pflegt entsprechende Nachzucht. Die junge Landwirtegeneration verstärkt die Qualität der Milch und die Langlebigkeit der Herde durch die Aufnahme von Braunvieh oder Jerseys, wodurch auch das klassische Schwarz-Weiß der Holstein-Freisen aufgelockert wird.
Während der Gespräche auf dem Hof steht die Frage „Was soll da sein, wenn das, was wir nicht mehr wollen, verschwunden ist?“ im Mittelpunkt. Damit bereitet der Ernährungsrat auch schon eine für März 2025 geplante Zukunftswerkstatt vor. Langfristig werden die Ergebnisse der verschiedenen Projektaktivitäten und Gespräche in eine Ernährungsstrategie für das Bergische Land einfließen.
Der nächste Ausflug im Rahmen der Tour d‘ Horizont ist für den 22.05.2024 von 17:00 – 19:30 Uhr auf dem Hof Hörnen in Kürten geplant. Darüber hinaus bieten weitere Veranstaltungen Möglichkeiten eines breit gefächerten Austauschs.
So ist der Ernährungsrat auch beim alljährigen Weidefest am Turmhof in Rösrath am 01. Mai mit von der Partie und lädt von 11:30 bis 12:30 Uhr und noch einmal von 14:00 bis 15:00 Uhr Interessierte, Kooperationspartner und Netzwerkpartner an seinen Stand ein. In diesem Rahmen können alle ihre Standpunkte und Erwartungen an eine Versorgung mit Lebensmitteln aus der Region und ihre Vision ab 2039 mitdiskutieren und dadurch den Erarbeitungsprozess lebendig mitgestalten.
