Neue Bierbrauerei in Wermelskirchen-Dabringhausen
Die 24-jährige Tabea Schäfer aus Wermelskirchen ist Chefin, Braumeisterin und einzige Mitarbeiterin von Bergisches Bräu.
Hier gibt es Dunkel- und Landbier sowie Pale Ale. Noch aber läßt sich das exklusive Bier nur an bestimmten Verkaufstagen und in ganz kleinen Chargen erwerben.
Ihre Biere seien mit einem guten Wein oder Champagner vergleichbar und für echte Genießer gemacht. So die junge Brauersfrau über ihre Kreationen.